Un amplio pero equilibrado menú degustación nos permite recorrer todos los aspectos de nuestra carta: dos tapas, dos aperitivos, dos entrantes, dos platos principales, un pre postre y un postre, elaborados en armonia y mostrando todas y cada una de las innovadoras técnicas culinarias.

Y cómo pareja de baile, el Menú de Maridaje de Vinos, siempre en perfecta armonía con el degustación del momento. El sommelier les invita a un recorrido apasionante lleno de novedades y vinos seguramente desconocidos.