El Restaurante Syrah propone una experiencia integral. La sensibilidad, el amor a la gastronomia, la vocación de servicio, la atmósfera apropiada… elementos que una vez undisos aseguran un perfecto y armonioso transcurrir de los hechos y de las sensaciones.

En la puesta en escena fluyen personalidad, el trato personal, el detalle.

En la cocina, la técnica se utiliza como medio, nunca como finalidad, respetando siempre la materia prima y invitandola a mostrarse con toda su intensidad.

Reinterpretamos la cocina catalana, con respeto, pero aprofechando la creatividad, transmitiendo nuestra personalidad . El resultado es sin lugar a dudas original y con estilo propio.

Para el maridaje, todas y cada una de las 200 referencias han estado cuidadosamente seleccionadas.

No nos hemos olvidado de los clásicos de siempre, a veces siguen siendo insustituibles, pero no podemos evitar mostrarles las nuevas tendencias, los productos más atrevidos.